Temperatura de Serviço
18ºC
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail
Olfativo
Aromas florais e as cerejas frescas, com um leve toque de pimenta branca, menta e algo mineral.
Gustativo
Os taninos são ligeiramente marcados e a acidez cítrica traz frescor. O final é longo e persistente, com um agradável amargor.
Harmonização
Pizza de calabresa, churrasco, paleta de cordeiro com geleia de hortelã, picanha suína com purê de cará, batatas recheadas.
Elaboração
2 meses em barricas de carvalho francês.
Estimativa de Guarda
10 anos